Beef Recipe for Android APK

Апісанне

Рэцэпт ялавічыны

Класічны рэцэпт ялавічыны на самай справе адзін з маіх асабістых фаварытаў. На самай справе гэта сапраўдная сытная ежа для сям'і або сяброў, ці нават калі вы запрашаеце гасцей, чым гэта вельмі распаўсюджана і, вядома, не можа заняць шмат энергіі або часу, як толькі ў вас ёсць усе інгрэдыенты рэцэпту для рэцэпт ялавічыны.

Канкрэтныя інгрэдыенты, пералічаныя тут, прызначаны для рэцэпту ялавічыны ў Оксфардзе, і вы можаце падаць яе 4-6 асобам.

Тушэнне Стейк - Тры фунта

1,5o мукі

2 унцыі капае

Перац і молатая соль

8 унцый лука, нарэзанага і вычышчанага (1 вялікая чырвоная цыбуліна або дзве сярэдняга памеру)

Дзве пальчаткі часныку

4 унцыі грыбоў, нарэзаных і вычышчаных

1 нарэзаны зялёны перац

Дзве лыжкі абрыкосавага варэння

1/2 пінты віна (чырвонага)

1/2 ялавічнага булёна

Час падрыхтоўкі прыкладна 2-2,5 гадзіны

Інструкцыі:

Нарэжце мяса лустачкамі, пасыпце ў поліэтыленавую скрынку або нават у кішку з дапамогай мукі і змяшайце, пакуль яно цалкам не пакрыецца.

На патэльні растапіце капае і хутка абсмажце мяса, пакуль яно не стане цёмна-карычневым.

Усе пакінутыя рэчывы, а таксама муку, якая засталася, высыпце ў міску.

Накрыйце мяса вечкам і тушыце 2-2,5 гадзіны або пакуль мяса не стане ідэальным.

Час ад часу памешвайце патэльню.

Варыяцыі мяса Оксфард Інгрэдыенты:

Маладая бульба - каб трохі напоўніць мясную страву з Оксфарда, пачніце дадаваць у патэльню трохі нарэзанай напалову маладой бульбы прыкладна праз трыццаць хвілін. Пераканайцеся, што вы ўважліва сочыце за ступенню топкі, бо вам можа спатрэбіцца дадаць, калі яна пачне зніжацца.

Sultana's - Калі ў вас даволі ласуны, вы можаце пакласці трохі з султанамі прыкладна праз трыццаць хвілін, пераканайцеся, што вы набылі добрай якасці, бо яны захоўваюць значна больш соку. Вельмі важна сачыць за густам.

Грыбы - ва ўсёй формуле Beef Oxford не абавязкова вызначаць, якія грыбы выкарыстоўваць. Каштаны, хутчэй за ўсё, лепш за ўсё, але вы можаце паспрабаваць і іншыя. Калі вы выкарыстоўваеце каштанавыя грыбы і здолееце захаваць іх цэлымі, бо яны значна памяншаюцца ў памеры, як толькі іх рыхтуюць, і гэта робіць ежу нашмат больш каржакаватай.

Ялавічны булён - Каб спецыяльна прыгатаваць гэтую ежу, вы можаце набыць высакаякасны ялавічны булён, які даступны на ўсіх рынках. Гэта, хутчэй за ўсё, надасць страве нашмат больш густу і насычанага густу.

Стэйкі з ялавічыны - Вы можаце пачаць тушыць стейк з ялавічыны цэлымі кавалкамі, а не нарэзанымі. Гэта можа каштаваць дорага, але будзе фантастычна ў тым выпадку, калі вы збіраецеся набыць сям'ю і сяброў.

Падавайце страва з адпаведным афармленнем. Прыгатуйце салаты і, вядома ж, выдатна падыдзе бутэлька віна.